Setelah sukses dengan martabak asin Meat & Cheese Lovers, kini Martabak LAB hadir dengan varian yang tak kalah seru! Martabak dengan isi potongan sosis, smoked beef, pepperoni, paprika merah, paprika hijau, dan pastinya keju mozzarella yang meleleh. Martabak ini diberi nama Italian Favorite! Ring a bell? Yap! Topping martabak ini seperti topping pizza khas Italia pada umumnya sehingga dinamakan Italian Favorite.

Proses pembuatan martabak selalu menarik perhatian Si Buncit. Apalagi martabak asin yang adonan kulitnya diputar-putar di atas nampan agar semakin lebar. Kemudian, kulit martabak ditaruh di atas kuali rata berdiameter besar dan sesekali disirami minyak. Lalu, potongan sosis dan smoked beef yang dicampur dengan telur, daun bawang, dan bombay digoreng di atas kulit. Yum!

Setelah kulit berubah warna kecoklatan, kulit dilipat untuk membungkus isi martabak. Dibalik-balik, kemudian diangkat! Dan ini proses pembuatan yang paling ditunggu-tunggu! Memberikan topping pepperoni, paprika merah-hijau, dan keju mozzarella di atas martabak! Rasanya ingin cepat-cepat menikmatinya.

Supaya keju meleleh, bagian permukaan martabak yang penuh dengan topping tadi dibakar dengan smoking gun. Hanya sebentar, keju langsung meleleh dan martabak siap untuk disantap.

Kulit martabaknya garing, isinya cukup banyak, apalagi dilengkapi dengan sensasi keju meleleh. Just one word… Yummy! Kombinasi toppingnya pas dan tidak terlalu berminyak. Si Buncit suka deh!

Dalam rangka Grand Opening, Martabak LAB juga memberimu promo spesial! Hanya dengan Rp125.000, Beli 1 Martabak Asin Italian Favorite Gratis Martabak Manis Famous Red Velvet. Beli yang asin dapat yang manis, jadi saling melengkapi deh!

Promo ini berlaku mulai 3 September sampai 18 September 2016 dan berlaku di semua cabang. Oh ya, berlaku untuk pemesanan langsung atau via Go-Jek loh! Jangan sampai kelewatan promo seru ini ya Bunciters!

Video (Click Here!) :

Martabak LAB
Jl. Tebet Utara Dalam No. 3, Tebet, Jakarta Selatan
0813 8207 0437
Jl. Wijaya Kusuma Raya No. 1, Fatmawati, Jakarta Selatan
0813 8030 9619

Opening Hours: 15.00-23.00

IG: @martabaklab

Hai Bunciters! Si Buncit kembali lagi nih dengan ulasan yang seru dan bakal bikin kamu lapar! Ada menu baru dari Martabak Lab! Penasaran? Keep on reading!

Untuk kamu pecinta Martabak, Martabak Lab bisa dijadikan pilihan yang jitu! Kenapa? Martabak Lab menyajikan semua jenis martabak loh, mulai dari martabak manis, martabak telor, dan yang paling hits dari mereka adalah martabak tipis asin! Rasa dan topping martabak juga bermacam-macam loh, tinggal dipilih sesuai keinginan saja ya!

Martabak Lab berlokasi di Tebet nih Bunciters! Tepatnya di depan House of Tebet Food and Fashion Market (Social Cafe). Pengunjung bisa menikmati martabak di area makan lantai 2 yang bergabung dengan Social Cafe ini.

Tempatnya asik dan bertema anak muda banget! Sangat cocok untuk nongkrong bersama teman-teman atau pacar nih hihi… Ruangannya dominan dengan warna coklat dan putih. Desain ruangan juga unik loh Bunciters, seperti dinding yang bermotif batu-bata dan dipenuhi dengan wall art berbentuk tulisan. Pas juga nih untuk foto ala-ala!

Tanpa berlama-lama lagi, ini dia! Menu baru dari Martabak Lab! Martabak Asin Meat & Cheese Lovers (Rp82.500,-)! Enjoy!

Ini dia penampakan martabak asinnya! Isinya ada smoked beef, sosis, dan keju mozzarella import!

Yang membuat hidangan ini jadi spesial adalah menggunakan mozzarella import! Satu porsinya menggunakan  3 pack untuk mendapatkan tekstur yang super melted. Setelah martabaknya jadi, parutan keju mozzarellanya ditabur di atasnya dan dipanaskan dengan api.

Rasanya dominan ke mozarella dari pada martabaknya itu sendiri. Rasanya cukup gurih dan asin. Martabaknya juga crispy! Harus disantap langsung saat panas agar tekstur meltednya terjaga. Kalau sudah dingin, kejunya akan kering dan wanginya pun hilang.

Biar semakin sedap, jangan lupa menggunakan saos sambal dan acar ya! Cita rasanya jadi semakin lezat, terutama datang dari rasa asam acar.

Sudah kebayang dong rasanya gimana? Cocok banget deh untuk Bunciters yang suka lapar di tengah malam. Oh ya! Selain menu baru yang fantastis ini, Martabak Lab juga menyediakan berbagai jenis pilihan martabak. Mungkin menu-menu di bawah ini bisa dijadikan ancang-ancang jika ingin memesan? Yahuuuuu!

Video (https://youtu.be/P6x-0_dCsDU) :

Martabak LAB
Jalan Tebet Utara Dalam Raya No. 3, Jakarta Selatan
Phone: 081382070437

IG: @martabaklab

Opening Hours: Tuesday-Sunday (16.00-24.00)

Available on GO-FOOD