Hai Bunciters,

Sudah minum Boba hari ini? Sebagai #PengabdiBoba pasti-nya sudah dong ya, tapi jangan berlebihan yah, karena mengkonsumsi sesuatu yang berlebihan tidak baik untuk tubuh.

Masih seputar dunia per-BOBA-an, kali ini ada yang berbeda dan menurut aku cukup ekstrim. Apakah itu? Jadi, baru-baru ini Ichiro Ramen Market baru saja mengeluarkan “#NEWHYPE Boba Series” yang terdiri dari 4 menu baru, ada Raclette Cheese Ramen w/ Boba Garlic, Dry Abura w/ Boba Garlic, Teppan Gyoza w/ Boba Garlic, dan Salad Japan w/ Boba Garlic.

Sedikit informasi mengenai Ichiro Ramen Market –  Saya sendiri sudah beberapa kali mampir ke restoran ini sejak masih berstatus sebagai mahasiswa. Waktu itu outlet pertama-nya ada di Ramen Village, AEON BSD. Hal yang bikin saya balik terus karena pilihan varian Kuah Ramen-nya yang cukup banyak, ada sekitar 9 macam (Torio, Kuro, Akao, Midorio, Genkio, Sakanao, Ebie, Sansyoo, dan Kosyoo). Kuah kaldu-nya sendiri dimasak selama 18 jam, tanpa MSG, Susu, dan Santan. Jadi tidak akan bosan meskipun sering berkunjung ke sini.

Saat ini Ichiro Ramen Market sudah memiliki banyak outlet yang tersebar di Jakarta dan Tangerang (AEON BSD, AEON JGC, PIK Avenue, QBig BSD, dan Lippo Mall Puri), memiliki varian menu yang lebih banyak, dan asik-nya lagi kalian bisa Free Refill Ramen. Mantaps

Pada kunjungan kali ini, saya tertarik banget untuk mencoba menu terbaru mereka “#NEWHYPE Boba Series”. Meskipun terdengar aneh karena kita tahu kalau Boba / Bubble / Pearl / Muatiara biasa-nya dipadukan dengan minuman, tapi lain hal-nya dengan menu ini di mana mereka memadukan Boba dengan makanan. Sebagai #PengabdiBoba sejati hahaha… Tentu-nya saya harus mencoba sendiri agar bisa membantu menjawab rasa penasaran dari teman-teman semua.

Menu Boba Series ini hanya tersedia di 2 outlet saja, PIK Avenue dan QBig BSD. Pastikan jangan sampai salah outlet ya ! Karena sekarang ini saya tinggal di Jakarta, maka pilihan paling dekat ada di outlet PIK Avenue. Kalian bisa langsung menuju ke lantai 2 ke bagian Dotonbori Food Town, outlet Ichiro Ramen diapit oleh 2 restoran Jepang lain sehingga kalian harus jalan sedikit ke tengah agar terlihat sign dari Restoran Ramen ini.

Kita langsung aja mengulas menu baru mereka. Sebelum-nya, pada tulisan kali ini saya hanya mencoba 2 dari 4 menu yang tersedia, yaitu Dry Abura Ramen w/ Boba Garlic dan Teppan Gyoza w/ Boba Garlic.

Boba Garlic. Jangan langsung kaget dengan sebutan Boba yang akan dipadukan dengan menu pihan makanan teman-teman, ternyata Boba mereka berbeda dari Boba yang digunakan pada minuman. Boba mereka berukuran lebih besar (sebesar kacang Atom), berwarna hitam yang terbuat dari campuran Charcoal, lembut, dan padat pada bagian dalam. Diberikan perasa bawang sehingga tidak begitu tawar saat di santap. Enak? Kalau kalian suka Cilok, kurang lebih tekstur dan sensasi-nya seperti itu. Menurut saya, Boba Garlic ini hadir sebagai topping pelengkap saja, bukan sebagai topping atau lauk utama untuk menu makan kalian.

Dry Abura Ramen w/ Boba Garlic (Rp 43.000,-)
Ramen versi kering dengan isi topping Sliced Beef, Daging Ayam, Tamago (telur), Kikurage (Jamur Kuping), dan Daun Bawang. Jenis mie yang digunakan adalah mie halus kecil. Rasa-nya gurih dan tekstur-nya sedikit basah (masih ada kuah pada bagian bawah). Sebelum disantap, sebaik-nya dicampur semua topping menjadi satu agar lebih nikmat dan terasa. Kalau saya pribadi cocok di lidah untuk menu ini.

Lagi-lagi untuk topping Boba Garlic di sini, hanya sebagai pelengkap dan untuk menambah penampilan yang lebih manarik saja, layaknya jamur kuping . Soal-nya saya pribadi maksimal hanya bisa menghabiskan setengah dari Boba Garlic yang disajikan.

Teppan Gyoza w/ Boba Garlic (Rp 51.000,-)
Ada atraksi kecil terlebih dahulu saat Gyoza ini akan disajikan. Gyoza yang sudah ada di atas Hotplate akan disiram dengan saus spesial (manis gurih) dan menghasilkan asap panas yang muncul ke permukaan (sizzling). Kemudian baru dituangkan lagi Boba Garlic di atas-nya.

Satu porsi isi-nya ada 10 pcs Gyoza, ada yang daging ayam atau udang. Kalian bisa request untuk pilih jenis isi daging di Gyoza-nya (atau campur juga bisa). Menurut saya Gyoza mereka enak, isi daging-nya terasa (tidak kopong), kulit-nya tidak terlalu tebal, ada bagian yang crispy, dan saus-nya juga gak terlalu over. Biar tambah ramai, tentu-nya Boba Garlic siap menemani.

Akhir kata, kedua menu baru yang saya coba ini tidak ada salah-nya kalau kalian ingin mencoba-nya juga. Jika memang sampai tidak suka dengan Boba Garlic-nya, kalian tetap bisa menikmati kelezatan dari Dry Abura dan Teppan Gyoza milik Ichiro Ramen. Selamat mencoba

Ichiro Ramen Market

?Ichiro Ramen PIK Avenue
PIK Avenue, Lantai 2
Dotonbori Food Town
Jl. Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk
Penjaringan, Jakarta Utara

?Ichiro Ramen QBig
QBig Mall, Lantai Dasar
Jl. BSD Raya Utama, BSD
Serpong, Tangerang Selatan

Since we love food very very much, we want to feature one of our favorite cuisine in the world! Japanese cuisine! Oh almost forgot! The first two sentences means ‘Hello! How are you?’ in Japanese. If you are doing great, you can answer our question with Totemo Genkidesu. And yes! We hope you are doing really great because we have something fun to tell and of course it’s food!

Speaking of Japanese cuisine, we got you covered! Don’t you worry, you don’t have to go to Japan to try their famous cuisine like sushi, sashimi, ramen, udon, soba, yakitori, curry, gyoza, etc. We would like to present you our favorite spot where you can find a bunch of Japanese food near you in just one area. Say Hello to Little Tokyo Mall Kota Kasablanka Jakarta! But please don’t get us wrong, we still believe that visiting Japan and trying their food in person will be one of a kind experience. But still, Little Tokyo has a lot to offer! So, let’s explore!

About three months ago, Mall Kota Kasablanka Jakarta opened this food area called Little Tokyo. It is located on the Upper Ground (UG) floor. They have a big signboard with “LITTLE TOKYO” written on it exactly above the entrance. They have several restaurants ready to serve you. They have Abura Soba Yamatoten, Donburi Ichiya, Menya Sakura, Nama Sushi, Ootoya, Zhuma (opening soon), and Casa de Peri.

Once we walked through the Little Tokyo area, we slowly looked around and found the perfect restaurant to satisfy our craving for ramen. It’s Menya Sakura!

The place itself is so Japan-themed. They have some Japanese ornaments like flags, posters, lanterns, and wooden wall art. One thing to be sure about, it’s cozy!

To be honest, Japanese cuisine has various tastes and so many option to choose from. By reading Menya Sakura’s menu, we still have no idea what to order because everything looks so good! It’s like someone screaming inside you and said “I want to try them all!”. It was hard to choose! But hey, we ended up with a recommendation list of what to order in Menya Sakura just for you!

1. Tonkotsu Ramen (Rp60.000,-)

Ramen soup with Tonkotsu Flavor! It has a cloudy white colored broth. The yummy tonkotsu flavor is originally made from pork bones cooked over high heat for more than 10 hours! The noodles are super thin and straight. It is served with two slices of pork belly and boiled egg!

2. Spicy Tsuke-men (Rp75.000,-)

It’s a dipping ramen! This is one of the best seller ramen! It consists with cold soba noodles which are eaten after being dipped in a separate bowl of soup. The soup itself made from chicken and fish (thick and yummy!).

3. Spicy Kucai Mazesoba (Rp60.000,-)

This one caught our attention the most! Apparently Mazesoba is very popular in Japan. It’s dried ramen with spicy minced chicken, kucai, and delicious seasoning (onion, pepper, shoyu, seaweed, chilli). The thick udon noodles were smooth and chewy. All the seasoning and noodles were the best combination ever! Perfect for you spicy lovers!

4. Spicy Char-su-don (Rp35.000,-)

Rice menu! It’s Japanese rice bowl dish with diced pork and special seasoning from Menya Sakura served over rice. The taste was kind of sweet yet salty. The portion was small. Not recommended for sharing, just have it yourself! Hehe…

5. Pork Gyoza (Rp35.000,-)

Pan-fried gyoza filled with ground pork and vegetables wrapped in a thin dough. To be honest, the taste was good but the filling was too little and thin.

There you have it! As you guys might tell from the list, we love all to be spicy. Besides, they also have a non-spicy option. So, what are you waiting for? Have yourself a bowl of delicious ramen from Menya Sakura!

Still have another craving beside ramen? Be sure to check out other tenants for more tasteful Japanese cuisine. We are very sure that they will help you overcome your craving!

Menya Sakura at LITTLE TOKYO
Mall Kota Kasablanka
Jakarta Selatan

Instagram: @kotakasablanka

Website: http://kotakasablanka.co.id/tenant.php?id=22

For more Menya Sakura details, kindly visit Menya Sakura Facebook Page. Thank You and see you very soon in the next one!