Hai Bunciters,

Sudah minum Boba hari ini? Sebagai #PengabdiBoba pasti-nya sudah dong ya, tapi jangan berlebihan yah, karena mengkonsumsi sesuatu yang berlebihan tidak baik untuk tubuh.

Masih seputar dunia per-BOBA-an, kali ini ada yang berbeda dan menurut aku cukup ekstrim. Apakah itu? Jadi, baru-baru ini Ichiro Ramen Market baru saja mengeluarkan “#NEWHYPE Boba Series” yang terdiri dari 4 menu baru, ada Raclette Cheese Ramen w/ Boba Garlic, Dry Abura w/ Boba Garlic, Teppan Gyoza w/ Boba Garlic, dan Salad Japan w/ Boba Garlic.

Sedikit informasi mengenai Ichiro Ramen Market –  Saya sendiri sudah beberapa kali mampir ke restoran ini sejak masih berstatus sebagai mahasiswa. Waktu itu outlet pertama-nya ada di Ramen Village, AEON BSD. Hal yang bikin saya balik terus karena pilihan varian Kuah Ramen-nya yang cukup banyak, ada sekitar 9 macam (Torio, Kuro, Akao, Midorio, Genkio, Sakanao, Ebie, Sansyoo, dan Kosyoo). Kuah kaldu-nya sendiri dimasak selama 18 jam, tanpa MSG, Susu, dan Santan. Jadi tidak akan bosan meskipun sering berkunjung ke sini.

Saat ini Ichiro Ramen Market sudah memiliki banyak outlet yang tersebar di Jakarta dan Tangerang (AEON BSD, AEON JGC, PIK Avenue, QBig BSD, dan Lippo Mall Puri), memiliki varian menu yang lebih banyak, dan asik-nya lagi kalian bisa Free Refill Ramen. Mantaps

Pada kunjungan kali ini, saya tertarik banget untuk mencoba menu terbaru mereka “#NEWHYPE Boba Series”. Meskipun terdengar aneh karena kita tahu kalau Boba / Bubble / Pearl / Muatiara biasa-nya dipadukan dengan minuman, tapi lain hal-nya dengan menu ini di mana mereka memadukan Boba dengan makanan. Sebagai #PengabdiBoba sejati hahaha… Tentu-nya saya harus mencoba sendiri agar bisa membantu menjawab rasa penasaran dari teman-teman semua.

Menu Boba Series ini hanya tersedia di 2 outlet saja, PIK Avenue dan QBig BSD. Pastikan jangan sampai salah outlet ya ! Karena sekarang ini saya tinggal di Jakarta, maka pilihan paling dekat ada di outlet PIK Avenue. Kalian bisa langsung menuju ke lantai 2 ke bagian Dotonbori Food Town, outlet Ichiro Ramen diapit oleh 2 restoran Jepang lain sehingga kalian harus jalan sedikit ke tengah agar terlihat sign dari Restoran Ramen ini.

Kita langsung aja mengulas menu baru mereka. Sebelum-nya, pada tulisan kali ini saya hanya mencoba 2 dari 4 menu yang tersedia, yaitu Dry Abura Ramen w/ Boba Garlic dan Teppan Gyoza w/ Boba Garlic.

Boba Garlic. Jangan langsung kaget dengan sebutan Boba yang akan dipadukan dengan menu pihan makanan teman-teman, ternyata Boba mereka berbeda dari Boba yang digunakan pada minuman. Boba mereka berukuran lebih besar (sebesar kacang Atom), berwarna hitam yang terbuat dari campuran Charcoal, lembut, dan padat pada bagian dalam. Diberikan perasa bawang sehingga tidak begitu tawar saat di santap. Enak? Kalau kalian suka Cilok, kurang lebih tekstur dan sensasi-nya seperti itu. Menurut saya, Boba Garlic ini hadir sebagai topping pelengkap saja, bukan sebagai topping atau lauk utama untuk menu makan kalian.

Dry Abura Ramen w/ Boba Garlic (Rp 43.000,-)
Ramen versi kering dengan isi topping Sliced Beef, Daging Ayam, Tamago (telur), Kikurage (Jamur Kuping), dan Daun Bawang. Jenis mie yang digunakan adalah mie halus kecil. Rasa-nya gurih dan tekstur-nya sedikit basah (masih ada kuah pada bagian bawah). Sebelum disantap, sebaik-nya dicampur semua topping menjadi satu agar lebih nikmat dan terasa. Kalau saya pribadi cocok di lidah untuk menu ini.

Lagi-lagi untuk topping Boba Garlic di sini, hanya sebagai pelengkap dan untuk menambah penampilan yang lebih manarik saja, layaknya jamur kuping . Soal-nya saya pribadi maksimal hanya bisa menghabiskan setengah dari Boba Garlic yang disajikan.

Teppan Gyoza w/ Boba Garlic (Rp 51.000,-)
Ada atraksi kecil terlebih dahulu saat Gyoza ini akan disajikan. Gyoza yang sudah ada di atas Hotplate akan disiram dengan saus spesial (manis gurih) dan menghasilkan asap panas yang muncul ke permukaan (sizzling). Kemudian baru dituangkan lagi Boba Garlic di atas-nya.

Satu porsi isi-nya ada 10 pcs Gyoza, ada yang daging ayam atau udang. Kalian bisa request untuk pilih jenis isi daging di Gyoza-nya (atau campur juga bisa). Menurut saya Gyoza mereka enak, isi daging-nya terasa (tidak kopong), kulit-nya tidak terlalu tebal, ada bagian yang crispy, dan saus-nya juga gak terlalu over. Biar tambah ramai, tentu-nya Boba Garlic siap menemani.

Akhir kata, kedua menu baru yang saya coba ini tidak ada salah-nya kalau kalian ingin mencoba-nya juga. Jika memang sampai tidak suka dengan Boba Garlic-nya, kalian tetap bisa menikmati kelezatan dari Dry Abura dan Teppan Gyoza milik Ichiro Ramen. Selamat mencoba

Ichiro Ramen Market

?Ichiro Ramen PIK Avenue
PIK Avenue, Lantai 2
Dotonbori Food Town
Jl. Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk
Penjaringan, Jakarta Utara

?Ichiro Ramen QBig
QBig Mall, Lantai Dasar
Jl. BSD Raya Utama, BSD
Serpong, Tangerang Selatan

Hai Bunciters, apa kabar semua? Buncit harap kalian dalam keadaan baik ya

Seneng banget, setelah tahu kalau GO-FOOD Festival buka setiap hari. Bisa jajan apapun mulai dari makanan ringan sampai yang bikin ke kenyang juga ada. Selain di Jakarta, event ini juga hadir di kota besar lainnya loh seperti Bandung, Surabaya, Palembang, Bali, dan masih banyak lagi. Ada banyak promo diskon yang menggiurkan setiap kita bertransaksi dengan GO-PAY. Sikatttt!

Kali ini Buncit mau sharing pengalaman saat berkunjung ke GO-FOOD Festival Jakartadi AEON Jakarta Garden City (JGC)danMall Of Indonesia (MOI), Kelapa Gading

Yuk simak selengkapnya (ada kejutan untuk kalian juga loh)

Kalau sehari tidak jajan makanan / minuman, rasanya ada yang kurang aja gitu hahahaha

Akhirnya memutuskan untuk berkunjung ke GO-FOOD Festival Jakarta terdekat dan seperti yang kita ketahui, ada promo diskon besar setiap transaksi pembayaran dengan GO-PAY. Lumayan banget kan, bisa jajan banyak tapi tetap hemat.

Pertama, kita akan membahas pengalaman Buncit saat berkunjung ke GO-FOOD Festival Jakarta di AEON Jakarta Garden City (JGC).

Jika bermain ke AEON Jakarta Garden City, sempatkan untuk bermain ke area Gourmet Terrace (sisi belakang dari Lobby utama) lokasi GO-FOOD Festival berada. Tempatnya terbuka, nyaman, dan banyak meja yang disediakan untuk menikmati makanan. Ada total 20 merchant makanan / minuman (Halal) yang berpastisipasi. Ada Cashback 30%untuk semua merchant dengan pembayaran via GO-PAY.

Dari sekian banyak merchant di sana, ada 5 merchant yang Buncit coba siapa tahu bisa menjadi list kuliner kalian di sana

1. Tahu Kriiuuukk Yummie

Kiuk..Kriuk..Kriuk…..
Tahu Goreng Crispy ini wajib banget kalian coba! Kebetulan saat tiba di sana, tahu-nya baru selesai digoreng. Tahu-nya masih hangat, renyah, dan didalam-nya lembut. Langsung aja Buncit pesan 1 kotak isi 15 pcs [Setelah Cashback 30% menjadi Rp 21.000 (Normal Rp 30.000 )]. Untuk informasi lebih mengenai Tahu Kriiuuukk Yummie bisa cek Instagram mereka di @tahukriiuuukk

2. Cireng Corner

Suka jananan khas Bandung? Pasti tidak asing dengan Cireng (Aci Goreng), Cimol, Cilok, dan Cilor. Semua itu bisa kalian coba di merchant Cireng Corner. Buncit coba pesan Cireng mereka [Setelah Cashback 30% menjadi Rp 10.500 (Normal Rp 15.000)]. Porsi-nya lumayan banyak, kalian juga mendapatkan 1 pililihan bumbu (Balado, BBQ, Ayam Bawang, Jagung Bakar, atau Keju Asin), dan pililahan tingkat kepedasan (Sedang, Pedas, Super, Gila, atau Amsiong). Renyah, gurih,  dan potongannya tidak terlalu besar sehingga mudah untuk dikunyah.  Untuk informasi lebih mengenai Cireng Corner  bisa cek Instagram mereka di @cirengcorner 

3. Baso Aci Cuanki Kang Hanafi

Masih dari bahan baku Aci (tepung kanji), kali ini ada hidangan berkuah yaitu Baso Aci Cuanki Kang Hanafi. Buncit pesan yang paling spesial Baso Aci Aslina Raos Pisan [Setelah Cashback 30% menjadi Rp 21.000 (Normal Rp 30.000)]. Dalam satu porsi terdiri dari Baso Aci, Tahu Cuanki, Cuanki Lidah, Tiktuk, Ceker, Tulang, Tetelan, Jeruk Limo, dan Sambal Merah. Kuah nya gurih, semua topping nya pas di lidah, hanya saja terlalu berminyak. Jadi pastikan menikmatinya selagi hangat yaaa. Untuk informasi lebih mengenai Baso Aci Cuanki Kang Hanafi  bisa cek Instagram mereka di @basoaci_kanghanafi

4. Taichan Siram Kuningan

Sekarang dimanapun bisa ketemu dengan menu Sate Taichan! Minat yang besar sebagai hidangan ringan untuk nongkrong bareng teman. Kalaian juga bisa menemukan Sate Taichan di merchant Taichan Siram Kuningan. Buncit pesan 1 porsi Sate Taichan [Setelah Cashback 30% menjadi Rp 20.300 (Normal Rp 29.000)]. Terdiri dari 10 tusuk Sate Taichan Original (Dada Ayam). Disajikan dengan sambal, garam, dan jeruk limau. Daging-nya juicy hanya saja potongan daging ayam sedikit tipis sehingga tidak begitu terasa tekstur ayam-nya di mulut. Sambalnya juara banget – nonjok di mulut! Tambah sedikit perasan jeruk dan taburan garam biar lebih mantaps. Untuk informasi lebih mengenai Taichan Siram Kuningan bisa cek Instagram mereka di @taichan_siram

4. Kopi Kenceng

Sudah makan banyak, kalau belum minum jadi seret pasti-nya! Nah, Buncit coba pesan Es Kopi Karamel jawa salah satu menu Signature dari Kopi Kenceng [Setelah Cashback 30% menjadi Rp 17.500 (Normal Rp 25.000)]. Kopi susu dengan susu kental manis dan es krim karamel jawa. Segar, kopi susu nya lebih ke milky (kopi nya tidak terlalu terasa), dan ada sensasi rasa gurih dari es krim gula jawa. Untuk informasi lebih mengenai Kopi Kenceng bisa cek Instagram mereka di @kopikenceng.id

Kedua, kita akan membahas pengalaman Buncit saat berkunjung ke GO-FOOD Festival Jakarta di Mall Of Indonesia (MOI), Kelapa Gading.

Pasar MOI kini telah menjadi ikon kuliner bagi warga Kelapa Gading dan sekitar-nya, tentu kehadiran GO-FOOD Festival di sana menambah lagi daftar list kuliner yang wajib kalian buru. Ada 36 merchant yang berpartisipasi, terdiri dari makanan (Halal & Non-Halal
) dan minuman. Ada Cashback 20%untuk semua merchant dengan pembayaran via GO-PAY.

Berikut makanan dan minuman dari 4 merchant yang Buncit coba siapa tahu bisa menjadi pilihan kalian juga

1. Ponut Donat Kentang

Pasti di sini banyak yang suka dengan donat kan! Buncit sendiri juga suka banget, mulai dari yang original sampai donat dengan topping kekinian. Tahu gak, kalau Donat juga ada yang terbuat dari Kentang loh. Punya tekstur yang lebih lembut dan gampang lumer di mulut. Buat yang penasaran, wajib banget cobain Donat Kentang dari Ponut Donat Kentang. Fresh langsung di goring di tempat! Pilihan topping-nya banyak loh, selain topping gula ada juga Meses, Chocomaltine, Matcha, Nutella, Tiramisu, Keju, dan Srikaya. Harga satuan-nya mulai dari Rp 7.000 (Setelah Cashback 20% menjadi Rp 5.600) untuk topping Gula. Bukan hanya Donat, kalian juga bisa menemukan jajanan pasar lain seperti kue Cucur, Pastel Ayam, Pisang Goreng, dan Pisang bakar. Untuk informasi lebih mengenai Ponut Donat Kentang bisa cek Instagram mereka di @ponuts_id

2. Yolk Belly [Non-Halal]

Mendengar menu Salted Egg Chicken pasti sudah biasa, bagaimana kalau ada menu Salted Egg Pork Belly pasti menarik untuk dicoba kan. Tanpa ragu langsung pesan Salted Egg Pork Belly dari Yolk Belly [Setelah Cashback 20% menjadi Rp 40.000 (Normal Rp 50.000)]. Penyajiannya cukup cepat sekitar 5 menit saja, pork belly (samcan) yang dipotong menjadi beberapa potongan kemudian dipanaskan lagi dengan saus salted egg di wajan panas. Ditambahkan telur setengah matang juga di atas-nya. Enak! Kulit Pork belly nya renyah (ada bunyi “kriuk” saat digigit), saus salted egg nya juga pas tidak terlalu asin. Campur dengan lelehan telur kuning untuk menambah sensasi gurih di mulut. Untuk informasi lebih mengenai Yolk Belly bisa cek Instagram mereka di @yolkbellyjkt

3. Cincau Master

Uda sejak lama favorit dengan cincau mereka! Cincau Master menghadirkan minuman Cincau dengan level yang berbeda. Seperti Cincau dengan susu kacang, kopi gayo, yakut, topping buah avocado, jackfruit, kopyor, dan masih banyak lagi. Kali ini Buncit cobain yang Cincau Mango [Setelah Cashback 20% menjadi Rp 20.000 (Normal Rp 25.000)]. Mango Smoothie dengan cincau hijau. Seger, rasanya asam manis, dan milky. Untuk informasi lebih mengenai Cincau Master bisa cek Instagram mereka di @cincaumaster

4. Wow Banana

Gara-gara lihat meja sebelah makan pisang nugget, jadi kepingin makan juga dong! Sudah lama banget gak makan pissang goreng berukuran mini ini. Akhirnya coba mampir ke Wow Banana dan pesan yang topping Choco Regal [Setelah Cashback 20% menjadi Rp 24.000 (Normal Rp 30.000)]. 1 porsi Isinya sekitar 10 pcs pisang nugget, sausnya coklat dan renyahan regal banyak banget dikasinya. Nagih banget! Hanya saja pisang-nya tidak terlalu manis (manis dari topping saja). Selain pisang nugget, mereka juga ada jual Kebab Pisang. Untuk informasi lebih mengenai Wow Banana bisa cek Instagram mereka di @wowbanana.jkt

Bagaimana, sudah siap untuk berburu kuliner lezat di GO-FOOD Festival? Kalau sudah, jangan lupa gunakan KODE PROMO: “GFFJKT1“, untuk dapetin 50% cashback saat cobain salah satu makanan ini

Cara penggunaan Kode Promo: Masuk ke aplikasi GOJEK, Pilih Akun, kemudian pilih Masukan Kode Promo, dan masukkan Kode Promo di atas. Kode Promo hanya berlaku hingga 29 Maret dan 200 orang pertama saja . Jangan sampai kehabisan yaaaaa

Buncit tunggu ya menu dan merchant favorit di GO-FOOD Festival versi kalian. Mantaps!

Peta Lokasi:

GO-FOOD Festival AEON Jakarta Garden City – “Satu Tempat, Serba Nikmat”

Lokasi : AEON Jakarta Garden City (JGC) – Ground Floor Gourmet Terrace
Jam Operasional :10 pagi – 10 malam
Periode: 21 Desember 2018 – 31 April 2019

GO-FOOD Festival Mall Of Indonesia (MOI) – “Satu Tempat, Serba Nikmat”

Lokasi :#PasarMOI – Mall Of Indonesia  Lower Ground (LG), Kelapa Gading
Jam Operasional: 8 pagi – 10 malam
Periode: 21 Desember 2018 – 31 April 2019

Dipenghujung akhir tahun 2018, A&W Indonesia kembali menghadirkan kejutan dengan meluncurkan menu “Mango Pop Magic”. Paduan Ice Cream Vanilla, Mango Pudding, dan Pop Jelly yang menyagarkan. Bukan hanya itu saja, ada 1 lagi menu yang diluncurkan yaitu “Chubby Corn” – Kombinasi jagung manis dengan gurihnya cheese sauce khas A&W Indonesia dan susu kental manis.

Menu Mango Pop Magic sudah bisa dinikmati oleh teman-teman Bunciters diseluruh Indonesia (lebih dari 250 Outlet dari Aceh sampai Timika) mulai1 November 2018. Hadir dengan5 pilihan menu, yaitu Sundae Mango Pop Magic, Milkshake Mango Pop Magic, Waffle Ice Cream Mango Pop Magic (Size: Small), Waffle Ice Cream MangoPop Magic (Size: Regular), dan Mountain Sundae Mango Pop Magic.

Ibu Elizabeth Sundjaja sebagai Marketing Manager A&W Restaurants Indonesia menjelaskan“Sebagai restoran dengan konsep Quick Service Restaurants (QSR) – asal Amerika Serikat, kami senantiasa berinovasi untuk memberikan yang terbaik bagi konsumen. Menu ‘Mango Pop Magic’ merupakan perpaduan Ice Cream Vanilla, Pudding Mango dan Pop Jelly yang akan mengembalikan semangat dengan kesegaran cita rasa buah mangga. Karena disajikan dengan saus manga”.

Jika teman-teman masih ingat, sebenarnya menu Mango ini sudah pernah dihadirkan tahun lalu dengan nama “Mango Coco Magic”. Namun, kali ini hadir dengan isi toppingyang berbeda (serba manga) dan pastinya lebih seru untuk dinikmati oleh semua masyarakat Indonesia. Rangkaian kreasi Mango Pop Magic, bisa kalian nikmati mulai dari harga Rp 14.000,- saja.

Yuk langsung kita bahas detail-nya di bawah ini.

Sundae Mango Pop Magic
Perpaduan antara Ice Cream Vanilla, Mango Pudding, Pop Jelly, dan Mango Sauce. Kini menikmati Sundae lebih meriah, buka hanya dengan saus tetapi juga ada pudding dan Pop Jelly-nya.

Milkshake Mango Pop Magic
Kesegaran blanded Ice Cream Vanilla bersama dengan Mango Pudding, Pop Jelly, dan Mango Sauce. Kehadiran rasa ini, melengkapi pilihan untuk kalian yang gemar dengan rasa manis asam segar.

Waffle Ice Cream Mango Pop Magic (Small)
Nikmati 2 pcs Waffle bersama dengan Ice Cream Vanilla, Pop Jelly, Mango Pudding, dan Mango Sauce. Tidak ingin terlalu kenyang atau hanya makan sendiri, bisa pilih ukuran yang small ini.

Waffle Ice Cream Mango Pop Magic (Regular)
Nikmati 4 pcs Waffle bersama dengan Ice Cream Vanilla, Pop Jelly, Mango Pudding, dan Mango Sauce. Lebih puas dengan ukuran penuh Waffle.

Mountain Sundae Mango Pop Magic
Perpaduan antara Ice Cream Vanilla bersama waffle, Mango Pudding,  Pop Jelly, dan Mango Sauce. Cocok untuk memilih varian yang satu ini, jika Ingin menikmati waffle di perjalanan.

Selanjutnya kita masuk ke pembahasan menu Chubby Corn. Menu jagung ini sebenarnya terinspirasi dari jajanan “JaSuKe” – Jagung Susu Keju, yang biasa kita jumpai di Mall atau tempat Jajanan kota. Dihadirkannya Chubby Corn bertujuan untuk melengkapi pilihan makanan dan minuman yang dipesan, menghadirkan sensasi menikmati “JaSuKe” versi A&W Indonesia dengan mengganti keju parut dengan Cheese Sauce khas mereka. Menu terbaru ini sudah bisa dinikmati di seluruh Store sejak 26 Oktober 2018. A&W Chubby Cornbisa kalian nikmati dengan harga Rp 13.000,- (sudah termasuk pajak).

Pilihan yang semakin beragam, apalagi ditambah dengan kembalinya menu Mango Pop Magic dan Chubby Corn. Menjadi alasan yang kuat untuk selalu kembali ke A&W Restaurants Indonesia. Selamat mencoba dan Buncit tunggu ya komentar kalian terhadap menu baru ini. Mantaps

A&W Restaurant Kedoya Lt. 2
Komp. Tomang Tol Raya Blok I No. 24-25
Jl. Kedoya Raya, Jakarta Barat
(Samping Tol Kebun Jeruk, Seberang RCTI)

Email: feedback@awrestaurants.co.id
Instagram: @awrestaurantid.co.id
Website: awdelivery.co.id

Kali ini Buncit ingin membagikan pengalaman saat ke Museum MACAN (Modern and Contemporary Art in Nusantara) beberapa waktu yang lalu. Kunjungan kali ini adalah kunjungan kedua Buncit ke Museum MACAN, di mana saat itu masih berjalan pameran Yayoi Kusama (12 Mei – 9 September 2018).

Ditutup hampir 2 bulan dan pada bulan November ini  Museum MACAN kembali hadir dengan mempersembahkan tiga presentasi individual yang menampilkan serangkaian karya seni parisipatoris dan performans ciptaan tiga seniman Asia.

Sedikit latar belakang, 3 seniman pada pameran kali ini (dikutip dari buku panduan Museum MACAN)

Arahmaiani
“The Past Has Not Passed” – Masa Lalu Belumlah Berlalu
Arahmaiani adalah salah satu tokoh wanita yang paling penting dalam perkembangan seni rupa kontemporer di Asia Tenggara pada tahun 1990an.

Arahmaiani muncul sebagai seniman di tahun-tahun menjelang reformasi politik pada 1998, yang juga merupakan masa di mana berbagai pameran besar internasional diselenggarakan dan mulai mengikutsertakan seniman di luar negara Barat sebagai cerminan perubahan kesadaran global. Tahun 1996, Arahmaiani ikut serta dalam “Tradition/Tensions” di Asia Society, kota New York dan Asia Pacific Triennial ke-2 (APT2) di Queensland Art Gallery, Australia.

Di Tahun 1997, ia menjadi bagian dalam The Havana Biennale, Kuba dan Cities on the Move – Contemporarry Asian Art on the turn of the 21th century di Wiener Secession di Wina. Keikutsertaannya dalam berbagai pameran tersebut menempatkan Arahmaiani sebagai salah satu sosok seniman wanita penting di Asia Tenggara. Hal tersebut juga berperan dalam transformasi konteks acuan praktik keseniannya, yang menghasilkan beberapa karya ikonik seperti Performans Handle without Care (1996-2018) dan instalasi Nation for Sale (1996-2018).

Sejak 1980an, Arahmaiani telah hidup, dalam deskripsinya sendiri, sebagai “nomaden global” – berpindah antara berbagai kota dan negara dengan beragam kebudayaan, yang kemudian membentuk kesadaran sosialnya dan terwujud dalam kekaryaannya. Pameran ini menyuguhkan karya-karya dari awal karir Arahmaiani sejak 1980an hingga saat ini yang meliputi instalasi awal, lukisan, gambar, serta dokumentasi foto dan video, tulisan, dan publikasi, untuk menggambarkan konteks social dan budaya yang melatari pembuatan dan presentasi karya-karya tersebut.

Pada 1987 Arahmaiani menyatakan, “Bila perlu, dapat saya katakana, memperluas kanvas saya seluas-luasnya menjadi kehidupan itu sendiri. Dan mengganti kuas dan cat dengan unsur-unsur yang ada dalam kehidupan.” Aktivitasnya sebagai seniman, penulis, dan aktivitas social, telah mengeksplorasi perpotongan antara reformasi Indonesia dan diskursus seni rupa global yang meluas, yang sering berkaitan dengan situasi social, budaya, dan politik di sekitarnya, serta pengalaman pribadi.

Karya-karya Arahmaiani juga menyinggung persoalan sejarah multicultural Indonesia – pengaruh Hindu, Budha, dan tradisi animism dan kaitannya dengan arsitektur dan Bahasa Jawa; fondasi budaya Islam; kolonisasi, perubahan lanskap politik dan ekonomi, pengalaman globalisasi dan urbanisasi, lingkungan, serta peran wanita dalam masyarakat. Dengan menggunakan berbagai media tradisional dan non-tradisional, karyanya telah beresonansi dengan berbagai kelompok dan komunitas di seluruh dunia.

Nation for Sale (1996)

Burning Country (2016)

I Love You (2009)
[After Joseph Beuys Social Sculpture]

Flag Project (2006 – 2010)

Wedding Party (2004)

Lee Mingwei
“One Million Years Reading” (Reading)
Pembacaan karya On Kawara yang berjudul One Million Years (1993 – sekarang) akan ditampilkan untuk pertama kalinya di Indonesia. Sesuai judulnya, karya partisipatoris ini melibatkan dua orang relawan – laki-laki dan perempuan – untuk membacakan nama tahun dalam karya Kawara yang terdiri dari dua bagian – One Million Years [Past] berisi nama tahun dalam satu millennium dari 998031 SM, dan One Million Years [Future], yang berisi nama tahun dalam satu millennium hingga 1001997 Masehi.

Pembacaan pertama karya One Million Years berlokasi di Dia Center for The Arts, New York pada 1993, dan setelahnya karya ini telah dipresentasikan di berbagai tempat, termasuk documenta 11 (Kassel, Jerman) dan Trafalgar Square (London, Inggris). Pada setiap presentasi, pembaca akan melanjutkan membaca tahun setelah pembaca sebelumnya, melambangkan konsep waktu secara kronologis, yang merupakan tema utama dalam karya-karya sang seniman.

The Letter Writting Project (1998 / 2018)

Guernica in Sand (2006/2018)

The Mending Project (2009 / 2018)

On Kawara
“One Million Years” (Reading)
Pembacaan karya On Kawara yang berjudul One Million Years (1993 – sekarang) akan ditampilkan untuk pertama kalinya di Indonesia. Sesuai judulnya, karya partisipatoris ini melibatkan dua orang relawan – laki-laki dan perempuan – untuk membacakan nama tahun dalam karya Kawara yang terdiri dari dua bagian – One Million Years [Past] berisi nama tahun dalam satu millennium dari 998031 SM, dan One Million Years [Future], yang berisi nama tahun dalam satu millennium hingga 1001997 Masehi.

Pembacaan pertama karya One Million Years berlokasi di Dia Center for The Arts, New York pada 1993, dan setelahnya karya ini telah dipresentasikan di berbagai tempat, termasuk documenta 11 (Kassel, Jerman) dan Trafalgar Square (London, Inggris). Pada setiap presentasi, pembaca akan melanjutkan membaca tahun setelah pembaca sebelumnya, melambangkan konsep waktu secara kronologis, yang merupakan tema utama dalam karya-karya sang seniman.

Children’s Art Space
Gatot Indrajati : The Tinkering Box [Agustus 2018 – Maret 2019]

Gatot Indrajati adalah seorang seniman kelahiran Bogor tahun 1980. Kini Beliau tinggal dan berkarya di Yogyakarta. Keahliannya pada penggunaan medium kayu untuk melukis, instalasi, dan seni pahat.

The Tingkering Box adalah sebuah ruangan kreativitas yang mengajak anak-anak untuk berimajinasi dan membuat sebuah karya menggunakan Cardboard dan kayu.
Membiasakan diri untuk melihat barang yang rusak atau tidak terpakai menjadi sebuah karya baru. Kegiatan seperti ini dapat membatu menjaga lingkungan.

Semua foto di post blog ini menggunakan kamera ponsel, dikarenakan peraturan dari Museum MACAN yang tidak memperbolehkan untuk menggunakan kamera.

[Harga Tiket Masuk]
Dewasa : Rp 100.000,-
Senior (65tahun +)  : Rp 90.000,-
Pelajar : Rp 90.000,-
Anak-Anak (3 – 12 tahun) : Rp 80.000,-

[Jam Operasional]
Senin – Minggu : 10.00 – 19.00
Sesi I : 10.00 – 14.00
Sesi II : 14.00 – 19.00 (Batas akhir masuk museum 18.00)

[PENTING]
Teman-teman yang ingin pergi ke sana, dimohon untuk memahami peraturan yang berlaku dan jangan sampai merusak karya seni yaaa… Berikut Tata Tertib Museum MACAN yang wajib kalian patuhi

1. Jangan menyentuh karya seni.
2. Berbicaralah dengan lembut. Atur ponsel Anda ke mode senyap dan jangan melakukan percakapan telepon di dalam area pameran.
3. Berjalanlah dengan tenang.
4. Dilarang berlari dan memakai sepatu roda di dalam museum.
5. Dilarang membawa makanan dan minuman ke dalam area pameran.
6. Demi keamanan dan kenyamanan, barang bawaan harus diperiksa di pintu masuk. Barang yang berukuran lebih besar dari 24x24x15 cm harus disimpan di penitipan barang.
7. Diperbolehkan menggambar sketsa dengan pensil di area pameran, dengan buku yang berukuran tidak lebih dari 22×28 cm.
8. Masuklah ke area pameran sesuai waktu yang tertera pada tiket.
9. Dilarang membawa binatang peliharaan.
10. Arang, Krayon, spidol permanen, cat air, cat minyak, dan benda tajam tidak diperbolehkan di area pameran.
11. Dilarang membawa segala jenis kamera, termasuk DSLR, SLR, dan Polaroid. Dilarang menggunakan lampu kilat.
12. Hanya boleh memotret dengan ponsel.
13. Dilarang membawa segala jenis alat bantu/perlengkapan fotografi seperti tripod, monopod, dan tongkat swafoto.
14. Selalu simpan tiket Anda. Pengecekan bisa sewaktu-waktu dilakukan diarea pameran.
15. Staf museum dan pengunjung meseum berhak atas lingkungan yang aman yang bebas dari kekerasan, penganiayaan, atau perilaku yang mengancam. Kami berhak mengeluarkan pengunjung dari area atas alasan-alasan tersebut.
16. Semua penjualan tiket adalah final. Tiket tidak dapat ditukar / dikembalikan.

Museum MACAN (Modern and Contemporary Art in Nusantara)
AKR Tower Level MM
Jl. Perjuangan No.5, RT.11/RW.10, Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat
Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11530

Tlp. (021) 22121888
IG: @museummacan
Website : museummacan.org

Sebelum lanjut bercerita, Kitchen Hopping adalah sebuah event yang diadakan oleh Almond Tree untuk memberikan pengalaman baking class mengungkap keseruan di balik proses pembuatan cake dan dessert favorit kalian di Almond Tree. Akan ada 4 kelas yang diselenggarakan selama bulan Agustus dan September 2017. Event ini bisa diikuti oleh siapa saja, sangat cocok terutama buat kalian yang ingin mengetahui proses pembuatan cake dan dessert Almond Tree. Setiap kelas dibatasi hanya 10 orang saja. Masih ada kesempatan besar bagi kalian yang beruntung untuk mengikuti Kitchen Hopping. Untuk pendaftaran bisa klik “LINK“ berikut ini, semua-nya GRATIS. Masih belum kebayang acara-nya seperti apa? Maka-nya baca terus ya sampai habis tulisan ini hihihihihi.

Oke, Buncit lanjutkan ya cerita-nya. Kitchen Hopping yang kemarin Buncit Ikuti merupakan kelas kedua, diselenggarakan pada Sabtu, 9 September 2017 di Almond Tree cabang Tomang dan Cikini. Setiap kelas yang diselenggarakan, akan berbeda tema-nya. Kelas Kedua ini mengambil tema Red Velvet Party. Sesuai nama-nya, kita akan diajari cara membuat salah satu Cake dan Dessert favorit customer Almond Tree, yaitu Red Velvet Cake dan Blended Red Velvet.

Di hari H meskipun acara-nya baru mulai pukul 10.15, saking semangat-nya Buncit sudah sampai di Almond Tree Tomang pukul 9. Lebih baik kepagian dari pada telat kan yaaa. Lumayan bisa foto-foto dulu suasana kelas Kitchen Hopping. Selama menunggu, Buncit sempat cobain minuman Screaming Mango! mereka, jus mangga dengan sentuhan pedas cabai (tobasco dan paprika merah). Segar sekali apa lagi ada sensasi pedas di mulut yang langsung bikin melek. Tidak terasa waktu sudah berlalu, terdengar suara kak Augie Fantinus memberikan sambutan pembuka. Hadir pula Executive Chef  Almond Tree, Chef Ibnu Pratama di tengah-tengah kita. Baru berjalan beberapa menit, semua peserta dikejutkan dengan kehadiran kak Nirina Zubir sebagai bintang tamu di kelas Kitchen Hopping kedua. Kalau tidak salah pada kelas pertama, bintang tamu-nya Brand Ambassador Almond Tree, kak Reza Rahadian. Seru banget kan, jadi bikin penasaran bintang tamu di kelas berikut-nya.

Semua peserta seperti-nya sudah tidak sabar untuk memulai kelas di hari itu. Pada sesi pertama kita akan membuat Chocolate Berliner. Berliner adalah jenis donat khas Jerman,biasa-nya diisi dengan berbagai macam selai. Di atas meja masing-masing sudah tersedia adonan dasar untuk membuat donat. Pertama, kita siapkan terlebih dahulu alas adonan (silicone mat), kemudian ambil adonan dan jangan lupa taburi tepung agar adonan tidak lengket saat digiling nanti. Ambil dough roller untuk menggiling adonan hingga lebar memanjang. Setelah dirasa ketebalan-nya sudah sesuai, kita ambil cetakan bulat untuk menghasilkan ukuran donat yang diinginkan. Adonan yang telah dicetak akan digoreng dan selanjut-nya kita dapatkan donat yang sudah matang.



Tiba saat-nya yang paling menyenangkan, mengisi donat yang sudah matang dengan chocolate filling menggunakan piping bag. Jangan lupa lubangi donat dengan sumpit terlebih dahulu untuk menghasilkan lubang  agar filling bisa disemprotkan ke dalam. Tahap akhir, yaitu men-dipping chocolate dan memberikan garnish (coklat warna-warni) di atas-nya. Akhirnya sesi pertama membuat Chocolate Berliner selesai.

Pada sesi kedua kita akan membuat Blended Red Velvet, tetapi sebelum memulai-nya kita semua akan berpindah lokasi terlebih dulu dari Almond Tree Tomang ke Almond Tree Cikini menggunakan bus yang sudah disediakan. Setalah menempuh 30 menit perjalanan, tibalah kita semua di Cikini. Saat memasuki ruangan kelas, terlihat menu makan siang sudah tersaji di atas meja. Semua peserta dipersilahkan untuk makan siang terlbih dahulu. Ada 3 jenis cheesecake favorit Almond Tree yang disajikan sebagai hidangan penutup makan siang, yaitu Vanilla Peach Mango, Summer Mango Cheesecake, dan Strawberry Cheesecake. Enak-enak semua. Setalah perut terisi penuh, Buncit jadi semangat lagi untuk mengikuti sesi kelas berikut-nya.

Saat-nya membuat Blended Red Velvet. Pertama, kita menghias terlebih dahulu gelas bagian dalam dengan caramel sauce. Kedua, siapkan blender kemudian masukkan fresh milk, red velvet powder, simple syrup, caramel syrup, dan es batu. Nyalakan blender dan tunggu 30 – 60 detik untuk hasil blend yang sempurna. Setelah selesai, tuangkan Blended Red Velvet  ke gelas yang sudah kita hias. Ambil whipped cream, semprotkan bagian atas gelas hingga menyerupai kerucut. Terakhir letakkan beberapa garnish seperti macaroon, buah ceri, dan taburan red sugar crumble agar terlihat menarik. Setelah mengabadikan hasil kereasi, Buncit langsung cobain dan suka banget. Rasa-nya tidak terlalu manis, perpaduan red velvet dan manis karamel cukup berhasil. Cocok sekali untuk melepas dahaga siang itu.

Next!! Akhir-nya yang ditungu-tunggu datang juga, saat-nya membuat Red Velvet Cake pada sesi ketiga. Pertama, yang harus dilakukan adalah mengamati sekitar meja apakah ada bahan yang kurang atau tidak #Bercanda hihihihi. Jadi, pertama kita ambil 1 buah red sponge cake dan letakkan pada cetakan. Kemudian, kita olesi terlebih dahulu sponge cake bagian atas dengan strawberry jam, tujuan-nya agar saat dimakan nanti ada sensasi rasa asam yang segar. Semprotkan butter cream dengan piping bag di atas sponge cake dan ratakan, ulangi sampai kita dapatkan 3 tumpukan sponge cake. Sesampai-nya tahap ini kita semua sudah berhasil melewati ½ proses pembuatan. Lalu sebelum lanjut ke tahap berikut-nya, cake harus didinginkan terlebih dahulu di freezer selama 15-20 menit agar butter cream mengeras dan lebih mudah untuk bagian finishing nanti.

Setelah dibekukan, lapisi kesuluruhan cake dengan cream cheese. Kemudian taburi red sugar crumble hingga menutupi semua permukaan. Terakhir, ambil bahan garnish yang sudah tersedia, seperti chocolate ganache, macaroon, buah ceri, dan tepung gula untuk mempercantik Red Velvet Cake.

Ini dia hasil Red Velvet Cake buatan Buncit, senang-nya bisa membuat kue kreasi sendiri. Akhirnya sesi ketiga telah Buncit selesaikan dengan baik. Berakhir-nya sesi ketiga juga menandakan berakhir-nya kelas Kitchen Hopping kedua. Oh iya lupa bilang, Chocolate Berliner dan Red Velvet Cake yang sudah dibuat bisa di bawa pulang. Terima Kasih Almond Tree.

Apa yang didapat Buncit hari itu adalah pengalaman yang tidak akan terlupakan karena bisa hadir dan mengikuti serangkaian acara kelas Kitchen Hopping. Selain mendapatkan pengalaman membuat cake dan dessert, di akhir kelas kita berkesimpulan bahwa apresiasi yang sangat tinggi harus diberikan juga kepada para chef, karena kerja keras dan kepiawaian mereka-lah sehingga dapat menghasilkan aneka cake dan dessert lezat yang bisa kita santap sekarang ini. Proses pembuatan ternyata tidak semudah dari yang terlihat. Jadi setelah membaca tulisan Buncit, sudah memutuskan untuk bergabung di kelas Kitchen Hopping berikutnya? Pasti-nya sudah dong, Klik “LINK“ berikut untuk mendaftar. Berikut jadwal kelas Kitchen Hopping yang bisa kalian ikuti:

Jumat, 15 Septermber 2017
Vanilla Peach Mango at Tomang – Gancit

Sabtu, 23 September 2017
Chocolate Spike at Ampera – Barito – Tebet

Good Luck !! Sampai ketemu di kelas Kitchen Hopping berikutnya

Almond Tree  
IG: @almondtreecakes          
Telp: (021) 31928989
Email: almondtreecakes@gmail.com           
www.almondtreecakes.com
Kitchen Hopping : kitchenhopping.almondtreecakes.com

Almond Tree Tomang (Cheese Cake Factory)
Jl. Tomang Raya No.41
Tomang, Jakarta Barat

Almond Tree Cikini (Cheese Cake Factory)
Jl. Cikini Raya No.20
Cikini, Jakarta Pusat

Sebuah salam yang Buncit selalu sampikan kepada para teman, sahabat, mentor, dan keluarga yang selalu mengikuti  dan support perlanjanan Buncit dari awal hingga saat ini. Apa Kabar? Semoga kabar baik dari kalian yang sedang membaca ya. Pada kesempatan yang baik ini, Buncit akan menceritakan pengalaman beberapa minggu lalu saat diberikan kesempatan untuk menginap di Hotel Ciputra Jakarta.
Let’s start! Hotel Ciputra Jakarta adalah hotel bintang 4 yang berlokasi di daerah Tanjung Duren, Jakarta Utara. Berlokasi strategis, sangat mudah untuk menjangkau ke pusat bisnis, bandara, bahkan tempat perbelanjaan. Satu gedung dengan Mal Ciputra Jakarta, membuat hotel ini memiliki nilai lebih bagi kalian yang suka shopping.

Swiss-Belhotel dipercaya sebagai hotel management untuk mengelola hotel yang memiliki 336 kamar dan segudang fasilitas ini. Terdiri dari 8 jenis tipe kamar, mulai dari deluxe room, superior deluxe room, grand deluxe, grand superior deluxe, executive room, cabana family suite room, suite room, hingga presidential suite room.

Ini dia kamar yang Buncit tinggali selama satu malam, kamar bertipe Deluxe Room berukuran 25 meter persegi dengan single bed. Memiliki pemandangan menghadap jalan raya kota Jakarta dan swimming pool. Interior kamar yang baik, penataan lokasi lemari penyimpanan yang tepat, suasana nyaman, tidak bising (mungkin letak kamar yang berada di lantai tinggi), meskipun bisa dikatakan hotel ini memilik beberapa ornamen yang sudah tua tetapi masih terawat dengan baik. Berikut beberapa fasilitas kamar dasar yang bisa kalian dapatkan saat menginap di kamar dengan tipe Deluxe:
~Air Conditioning (AC)
~IDD Telephone
~Cable Television
~24 Hours Free Internet access
~Safety Deposit Box
~Coffee and Tea making facilities
~Mini-bar
~Hair-Dryer
~Hot&Cold Water
~Daily Newspaper
~Bathroom & 100/200 shaver socket
~All non-smoking rooms

Selanjutnya kita turun menuju ke lantai 7 untuk melihat area Swimming Pool. Area ini cukup luas dan terletak di luar bangunan (outdoor). Kalian akan menemukan sebuah kolam renang berukuran dewasa, beberapa pool chair dan gazebo untuk bersantai, fitness center, dan ada juga Pulau Bar & Restaurant bagi kalian yang ingin menikmati racikan minuman spesial dari bartender. Sambil berenang kita dapat menikmati pemandangan kota Jakarta dari lantai tinggi. Bagi kalian yang bermalam dengan tipe kamar cabana family suite room, area ini dapat diakses langsung melalui pintu belakang kamar. Asik banget yaaaa

Tanpa berlama-lama, kita lanjut menuju ke lantai 6. Berbagai acara perjamuan diselenggarakan pada lantai ini. Ada 17 ruangan serbaguna yang dapat digunakan untuk kegiatan meeting, konferensi hingga pesta pernikahan. Memiliki kapasitas mulai dari 10 hingga 1.800 orang. Kebetulan saat Buncit berkunjung, sedang berlangsung acara dari dinas pemerintahan, hampir semua ruangan sudah digunakan sehingga Buncit mengintip salah satu ruang meeting saja. Ruang meeting ini berkapasitas 10-12 orang, lengkap dengan proyektor untuk presentasi, dan ada spot di belakang meja untuk coffee break.

Setelah berkeliling sampai puas, sekarang saatnya kita menuju bagian yang paling ditunggu-tunggu, yaitu The Gallery Restaurant. Kalau soal makan,Buncit nomor 1 deh hahahaha. Hotel Ciputra Jakarta memiliki sebuah restoran bernama The Gallery Restaurant yang terletak di lantai 1. Mengapa dinamakan “The Gallery”, karena konsep dari restoran ini ingin menghadirkan sebuah pengalaman “Art of Dining” saat kalian bersantap. Terlihat dari banyak sekali lukisan dinding, patung, atau ornamen ruangan hasil karya  seniman Indonesia. Sungguh pengalaman yang tidak akan terlupakan saat bersantap di The Gallery Restaurant.

Ruang restoran ini cukup luas dan mampu menampung kurang lebih 150 orang. Dilengkapi dengan 1 ruang VIP untuk keperluan acara yang bersifat lebih private. Oh ya, restoran ini selain terbuka untuk umum juga melayani breakfast untuk tamu yang menginap. Kunjungan yang Buncit lakukan saat itu jatuh pada hari Rabu, mungkin kebetulan atau memang tahu kalau Buncit sedang ingin makan sepuasnya malam itu hahahaha. Setiap hari Rabu sepanjang tahun, mereka memiliki special promo buy 1 get 1 untuk Buffet Dinner di The Gallery Restaurant. Untuk menyantap di Buffet Dinner, kalian perlu mengeluarkan biaya sebesar Rp 299.000++ / orang.

Dengan adanya promo ini, kalian bisa ajak keluarga , kerabat, atau kekasih dan hanya perlu membayar 1 untuk 2 orang. Buffet Dinner sudah siap pada pukul 6 sore dan berakhir pada pukul 10 malam. Soal pilihan makanan dan rasa jangan kahwatir, dijamin lengkap dan lezat. Kalian bisa menemukan berbagai jenis hidangan khas Indonesia, Chinese, dan International.

Buncit cobain banyak sekali makanan di buffet dinner malam itu. Kalau di sebutin satu-satu mungking terlalu banyak, yang pasti ada lebih dari 50 pilihan makanan yang bisa kalian nikmati mulai dari appetizer, main course, hingga dessert. Kalian bisa menumakan BBQ beef flank steak, BBQ chicken, ikan nila merah tim kecap jumbo,       soto, soup, pasta, pizza, teppanyaki, salad, fresh fruit, cake, pastry, ice cream, dan masih banyak lagi. Sempat juga cobain salmon fried rice dan salted egg yolk prawns, karena suka banget sampai bolak-balik ambil beberapa kali.

Atmosfer restoran malam itu sangat menyenangkan, pelayanan staff yang bertugas sangat ramah , dan yang terpenting makanan yang disajikan tidak ada yang mengecewakan. Terima kasih kepada Executive Chef Hotel Ciputra Jakarta, Bapak Otong Arif Solehudin dan seluruh team dalam memberikan pengalaman yang tidak terlupakan saat bersantap di The Gallery Restaurant. Setelah makan sampai puas, Buncit menyempatkan waktu sejenak untuk berkeliling di Mal Ciputra. Lumayan untuk menurunkan makanan yang baru saja di santap hahahaha

Sebelum tidur jangan lupa mengabadikan pemandangan malam hari kota Jakarta dari atas kamar.

Nyenyak sekali tidurnya sampai-sampai bangun kesiangan. Setelah semua sudah siap, Buncit turun ke lantai 1 untuk menyantap sarapan pagi. Jangan kahwatir untuk menu sarapan paginya, dijamin lengkap dan puas deh. Perut sudah terisi, saatnya kembali ke kamar untuk mengambil barang, kemudian check-out dan Buncit siap melanjutkan perjalanan selanjutnya.

Sekali lagi Buncit ucapkan terima kasih kepada Hotel Ciputra Jakarta atas hospitality dan pengalaman yang telah diberikan selama Buncit menginap di sana. Sukses terus dan sampai ketemu lagi.

HOTEL CIPUTRA JAKARTA     

Jl. Letnan Jenderal S. Parman, RT.11/RW.1
Tanjung Duren Utara, Grogol petamburan
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11470, Indonesia

Telepon: (021) 5660640

Instagram: @hotelciputrajkt
Facebook: https://www.facebook.com/HotelCiputraJakarta

Twitter: https://twitter.com/hotelciputrajkt
Website: http://www.hotelciputra.com

Meltigori Matcha (Rp 35.000,-)
Mata Buncit langsung bersinar seketika saat Meltigori Matcha dihidangkan di atas meja. Dessert unik dan eye-catching yang satu ini memang mencuri perhatian sekali. Porsinya besar dan menggunakan tempat akuarium sebagai wadahnya. Seperti yang terlihat pada nama dessert yang satu ini, Meltigori Matcha yang berarti matcha yang meleleh atau bisa kita sebut juga dengan choco lava cake versi matcha (green tea). Pada bagian atas wadah terdapat matcha lava cake dan caramel biscuit, sedangkan untuk bagian dalam wadah terdapat jelly berwarna biru, serutan es batu, daun mint, choco chip, dan 1 scoop es krim vanila. Secara keseluruhan untuk matcha lava cake nya tidak terlalu manis dan lelehannya banyak sekali. Kombinasi antara renyahnya biscuit dan lava cake memang cocok untuk disantap bersamaan. Menurut Buncit pribadi, untuk kombinasi isi yang ada di dalam wadah memang sedikit aneh dan tidak cocok jika digabung dengan matcha lava cake, sebab kalau dimakan bersamaan akan terasa berantakan di mulut. Sepertinya memang kedua bagian tersebut harus dimakan terpisah.

Indomie Kuah Telur Asin (Rp 20.000,-)
Siapa yang bisa menolak kelezatan dari mie instan yang sudah melagenda satu ini, tetapi buat kalian yang ingin mencari sensasi berberbeda wajib banget untuk cabobain kreasi yang satu ini. Saus telur asin yang ditambahkan pada indomie kuah tentunya akan menambah rasa gurih dan tekstur yang lebih kental pada indomie kalian. Disajikan bersama dengan telur mata sapi dan sayur sawi.

Indomie Goreng Spesial (Rp 20.000,-)
Indomie goreng jumbo dengan tambahan topping sosis, parutan keju, dan telur mata sapi. yang biasa menjadi terlihat spesial yaaa..

Skillet Choco Dip (Rp 30.000,-)
Biskuit choco chip yang disajikan di atas pan panas dengan es krim vanila. Nikmati 1 sendok es krim dengan potongan kecil biskuit. Untuk rasa biskuitnya sendiri buncit kurang begitu suka karena kurang gurih dan manis ~ tawar.

Asik-asik dan menggoda selera ya semua menu baru dari Food Fighters. Jadi tunggu apa lagi, ayo siapkan perut kosong kalian untuk mencoba menu baru mereka. Terima kasih sudah membaca tulisan Buncit kali ini, sampai ketemu lagi pada tulisan berikutnya… Salam Bunciters !

Food Fighters

Jl. Melawai IV No.7, Kebayoran Baru,
Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12160

IG: @foodfighters.id
foodfighters.id@gmail.com

Opening Hours:
10.00 – 22.00 (Mon – Sun)

Pada tulisan kali ini, Buncit ingin share pengalaman saat berkunjung ke Caribou Coffee di Jakarta. Yuk Intip keseruanya. Keep on reading!

Caribou Coffee adalah coffee house yang didatangkan langsung dari negeri paman Sam, Amerika Serikat yang sudah berdiri sejak tahun 1992. Kabar gembira sudah bisa kita rasakan sejak Mahadya Grup bekerja sama dengan Coribou Coffee untuk membuka cabang pertama Asia Tenggara di Jakarta pada akhir tahun 2015 lalu. Sampai tulisan ini dibuat, sudah ada 4 cabang yang tersebar di Jakarta dan Bandung. Buncit kali ini berkunjung ke cabang Rubina (Generali Tower), cabang ini merupakan cabang terbaru yang baru diresmikan pada akhir bulan Agustus 2016 kemarin.

Berawal dari keyakinan akan semangat warga Jakarta dalam menikmati hidup mereka, Caribou Coffee menawarkan berbagai jenis kopi dengan bahan dasar espresso, seperti latte dan cappuccino. Selain itu ada hal yang membuat Coffee Caribou menjadi lebih spesial dibandingkan dengan coffee house lain, yaitu pencampuran antara espresso blend dengan coklat asli yang dikenal dengan nama “Cross Fox”. Di mana minuman spesial ini bisa kalian nikmati dalam signature beverage mereka seperti Turtle Mocha, Campfire Mocha , dan masih banyak lagi. Sedangkan untuk makanan, ada berbagai jenis bagel, sandwich, cake , pastry, dan dessert untuk teman ngopi Bunciters.

Berikut ada beberapa list minuman dan makanan yang Buncit coba. Untuk minuman (beverage), mulai bulan ini hingga akhir bulan November 2016 Caribou Cofee mengeluarkan varian Fall Beverage yang terdiri dari 3 minuman limited, yaitu Crème Brulee Boudino Cooler, Pumpkin White Moka, dan Pumpkin Pie Latte. Sedangkan untuk makanan, ada menu baru yaitu Beef Bac & Egg Bagel.

Hot Pumpkin Pie Latte (S – Rp 50.000 / M – Rp 55.000 / L – Rp 60.000)
Kreasi dari Fall Beverage yang pertama, campuran antara espresso, real pumpkin, steamed milk, pumpkin whipped cream dan serutan buah pala di atasnya.

Hot Pumpkin White Mocha (S – Rp 50.000 / M – Rp 55.000 / L – Rp 60.000)
Kreasi dari Fall Beverage yang kedua, campuran antara cokelat, espresso, real pumpkin, steamed milk, pumpkin whipped cream dan white chocolate chip drops.

Crème Brulee Boudino Cooler (S – Rp 50.000 / M – Rp 55.000 / L – Rp 60.000)
Kreasi dari Fall Beverage yang ketiga, campuran antara espresso, ice, heavy cream, caramel, dan vanilla. Diberikan whipped cream, caramel sauce, dan signature salt blend di atasnya.

Turtle Mocha (S – Rp 50.000 / M – Rp 55.000 / L – Rp 60.000)
Signature beverage yang mirip dengan Crème Brulee Boudino versi panas dengan whipped cream dan snickers crumble di atasnya.

Compfire Mocha (S – Rp 50.000 / M – Rp 55.000 / L – Rp 60.000)
Signature beverage yang terdiri dari campuran cokelat, espresso, steamed milk, dan toasted marshmallow. Diberikan whipped cream, mini marhmallow, dan chocolate chips di atasnya.

Beef Bac & Egg Bagel (Rp 52.000,-)
Menggunakan freshly baked multi seed bagel dengan isi omelette, beef bacon, dan di atasnya diberikan grilled onion dan melted mozzarella dan cheddar cheese. Menjadi salah satu menu baru yang best seller di Caribou Coffee.

Steak Sandwich (Rp 56.000,-)
Sandwich yang menggunakan low GI (Glycemic Index) multi seed bread dengan isi yang terdiri dari olesan mayonnaise, grilled tenderloin, mushroom sauce, grilled onion, dan cheddar cheese.

Banana Carrot Cake (Rp 38.000,-)
Strawberry Yogurt (Rp 38.000,-)
Dessert yang terdiri dari fresh yogurt, selai stroberi, dan homemade granola di atasnya.
Jangan sambil ngiler ya kalian saat membaca tulisan ini hihihihi. Ayo cek segera lokasi Caribou Coffee terdekat kalian, siapa tahu bisa jadi tempat nongkrong baru Bunciters. Sampai di sini dulu tulisan Buncit kali ini. Salam Bunciters !!

Caribou Coffee Senopati
Jl.Senopati No.52, Jakarta Selatan
(021) 27515162
6.30 – 23:00 (Sun – Thu)
6.30 – Midnight (Fri – Sat)

Caribou Coffee CITOS
Cilandak Town Square, First Floor
Jl. T.B Simatupang Kav.17. Cilandak Barat
(021) 75920250
7:00 – Midnight (Sun – Thu)
7:00 – 2:00 (Fri – Sat)

Caribou Coffee Generali Tower
Generali Tower (next to MMC Hospital)
Gran Rubina Business Park, First Floor. Kawasan Rasuna Epicentrum
Jl. HR Rasuna Said, Kuningan
7:00 – 23:00 (Mon – Fri)
7:00 – Midnight (Sat)
7:00 – 22:00 (Sun)

Caribou Coffee Paris Van Java
Paris Van Java Resort Lifestyle Place, Resort Level Unit No. B-59
Jl. Sukajadi 131 – 139. Bandung
(022) 82063870
9:00 – 23:00 (Mon – Thu)
8:00 – Midnight (Fri – Sat)
8:00 – 23:00 (Sun)

Wendy’s Indonesia sebagai salah satu restoran waralaba dari Amerika Serikat yang terus konsisten dalam menjaga mutu dan kualitas bahan baku dalam setiap hidangannya menjadikan Wendy’s banyak disukai oleh banyak masyarakat Indonesia. Pada bulan September 2016, Wendy’s Indonesia mengeluarkan varian menu baru yang diberi nama dengan “Spicy Bites”. Dimana ada 2 jenis varian baru, yaitu untuk kategori nasi ada Chicken Spicy Bites Rice dan untuk kategori kentang goreng ada Spicy Bites Fries.

Chicken Spicy Bites Rice (Rp 25.000,-)
Nasi chicken nugget berukuran besar lengkap dengan sayuran, ditambah dengan saus spicy mayo, taburan paprika hijau dan merah di atasnya. Ayam-nya memiliki tekstur yang renyah dan padat, sedangkan untuk rasa sausnya memiliki rasa pedas, manis, dan gurih. Porsinya tidak terlalu besar, pas dimakan untuk satu orang.

Spicy Bites Fries (Rp 25.000,-)
Kentang goreng dengan saus spicy mayo dan taburan paprika hijau dan merah di atasnya. Buncit secara pribadi suka sekali dengan varian kentang yang satu ini karena saus spicy mayo yang pedas, manis, dan gurih sangat cocok dimakan bersamaan dengan kentang goreng. Mantap !

Beef Chili Soup (Rp 30.000,-)
Sup daging cincang sapi dengan bahan dasar tomat segar yang diproses selama 4 jam. Di dalamnya terdapat kacang merah, bawang bombai, dan paprika. Memiliki rasa yang gurih dan sedikit asam. Menu ini memang termasuk menu lama, tetapi bisa menjadi menu pendamping kedua menu baru di atas. Lezat!

Jadi tunggu apa lagi Bunciters, dari pada selalu terbayang-bayang sampai ngeces kemana-mana mending langsung aja yuk menuju ke Wendy’s di lokasi terdekat kalian dan langsung cobain sendiri varian baru “Spicy Bites”. Sekian dulu tulisan Buncit kali ini, semoga bermanfaat. Salam Bunciters!!

Wendy’s Indonesia

Lokasi :
Jakarta
Tangerang

Website :
http://www.wendys.co.id

Instagram :@wendysindo

Menjual berbagai varian menu mulai dari Hawaiian Bowl, Hawaiian Rice Plater, Dry Noodles, Saimin, Ramen Burger, Musubi, Side Dish, dan Dessert. Harga menu yang ditawarkan mulai dari Rp 22.000,- hingga Rp 85.000,-. Jika kalian memperhatikan menu yang dijual, hampir sebagian besar menu terdapat nasi atau mie. Hal tersebut dikarenakan makanan khas Hawaii mendapat pengaruh dari budaya orang Asia yang suka mengkonsumsi nasi atau mie sebagai asupan karbohidrat mereka.

Pada kesempatan kali ini, Buncit berkesempatan untuk mencoba beberapa hidangan Best Seller di L & L Hawaiian Barbecue.

BBQ Chicken
1 porsi paket nasi dengan ayam panggang saus BBQ, macaroni, dan salad. Ada hal yang unik di sini, diberikan 2 buah nasi dengan bentuk bulat dan ternyata memang pemberian bentuk dan jumlah ini menjadi ciri khas asli di Hawaii dalam hal penyajian. Untuk tekstur daging ayamnya sangat tender,moist, dan juicy. Rasa manis dari saus BBQ membuat ayam ini begitu lezat saat disantap dengan nasi panas. Selain itu juga ada yang menjadi ciri khas dari paket hidangan cepat saji khas Hawaii, yaitu macaroni.  Macaroni dingin yang dicampur dengan mayonaise, rasanya sedikit manis dan gurih. Untuk salad-nya sendiri menurut Buncit biasa saja. Over All Puas banget!

Loco Moco
1 porsi nasi dengan patty burger yang disiram dengan saus jamur, disajikan juga bersamaan dengan telur mata sapi, macaroni, dan salad.  Untuk sausnya sendiri sudah terjadi modifikasi dari aslinya, yaitu ada penambahan potongan jamur asli dan bawang bombai sehingga lebih harum. Potong telur kuningnya, aduk bersamaan dengan saus jamur nya, dan kemudian santap selagi masih hangat. Mantap!

Mochiko Chicken
1 porsi nasi dengan ayam goreng yang dibalut dengan tepung mochi, disajikan dengan macaroni dan salad. Tesktur ayam-nya juicy,renyah dan sedikit kenyal mungkin berasal dari tepung mochi yang digunakan. Rasa ayam-nya manis, asin, dan gurih.

Haiwaiian Iced Tea
Es Teh rasa nanas dengan potongan buah nanas asli di dalamnya. Manis dan segar, cocok banget diminum saat cuaca yang sedang panas.

Ada satu hal yang tidak boleh ketinggalan, yaitu sambal bawang yang pedasnya nampol dan harum. Sambal bawang ini memang diracik khusus untuk orang Indonesia yang suka dengan rasa pedas.

Menurut Buncit pribadi hampir semua hidangan yang disajikan memiliki kualitas yang baik dan soal rasa lezat. Mungkin hanya soal harga yang cukup tinggi untuk mendapatkan 1 plate nasi lengkap. Namun jangan kahwatir, kalian tetap masih bisa menikmati semua hidangan lezat di atas untuk harga yang lebih ekonomis dengan memesan versi bowl-nya. Hal yang membedakan hanya pada jumlah porsi dan tidak mendapatkan macaroni. Bagi kalian yang suka dengan macaroni bisa juga menambah extra dengan harga Rp 9.000,- saja.

Terima kasih kepada kalian yang selalu support dan membaca tulisan Buncit. Sampai ketemu lagi ya di tulisan selanjutnya. Salam Bunciters!

L & L Hawaiian Barbecue

Central Park Podomoro City, No.28
Jl. Letjen. S. Parman No.28
Tanjung Duren, Grogol petamburan, Jakarta Barat
Indonesia

Ciputra World Lotte Shopping Avenue
Lantai 4, Food Avenue
Jl. Prof Dr Satrio, Karet, Jakarta Selatan