H Gourmet & Vibes adalah resto berkonsep modern dengan sedikit sentuhan 70-an. Hidangan dan minuman yang disajikan bergaya Amerika, mulai dari kategori starters, salad, meat & bread dishes, grills, house cut, main course, soups, dessert, dan minuman. Ada juga pilihan cocktail yang terinspirasi dari New York City Cocktail seperti, Brooklyn Pride, N.Y.C Sling, Hot Apple Cider, dan masih banyak lagi.
Kali ini Si Buncit berkesempatan mencoba menu-menu baru dari H Gourmet & Vibes. Siap untuk mencobanya? Yes, you are!
Pork Loin (Rp95.000,-)
180gr pork loin with roasted paprika puree, apple pee puree, roasted tomato, and mashed potato
Menurut lidah Si Buncit, dagingnya masih kurang lembut, tapi untuk rasa sudah asin dan gurih ditambah lagi dengan saus ala H, semakin berasa!
House Cut – Tenderloin with Surf & Turf Style (Rp125.000,-)
Beef tenderloin with prawn, mashed potato, asparagus
Ini dia salah satu menu yang wajib Bunciters coba! Daging sapi tenderloin medium well yang disajikan dengan udang dan asparagus. Selain Surf & Turf Style seperti yang Si Buncit coba, ada Summer Stlye (chimichurri sauce, cajun potato wedges, pickled salad), Dapper Style (mushroom sauce, mashed potato, sweet beschanel, tossed veggie), dan BBQ Style (roasted apple bbq sauce, corn, baked potato/mashed potato, veggie).
Peanut Butter Chicken (Rp65.000,-)
Grilled chicken with peanut butter sauce, roasted berry puree,salad, potato wedges
Rasanya persis seperti sedang makan sate ayam bumbu kacang hanya saja dengan versi dada ayam fillet! Dagingnya empuk dan gurih! Potato wedgesnya juga cukup garing di permukaanya dan cocok disantap bersama ayamnya.
Area makannya cukup besar, dapat menampung lebih dari 30 orang. Ada bar area juga buat Bunciters yang suka minum wine, beer, atau cocktail.
Dekorasi ruangannya juga terbilang unik. Dengan mudahnya kita bisa menemui ornamen-ornamen era 70-an seperti televisi tabung, radio analog, kamera analog, lemari kayu besar, dan lainnya. Botol-botol bir dan wine juga dipakai sebagai pemanis dekorasi ruangan.
H Gourmet & Vibes dapat dijadikan sebagai referensi jika sedang mencari resto yang cocok untuk nongkrong dan ngobrol asik bersama teman-teman. Ditambah lagi dengan live music yang siap menyambut pengunjung di malam hari. Makan dan minum jadi santai!
H Gourmet & Vibes
Jalan Gunawarman No. 41
Jakarta Selatan
Opening Hours: 12am – late night
IG: @hgourmetvibes
Phone: 021 – 2751 0167
Web: www.hgroup.id
